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Jeudi 24 Mai 2012 - Mise à jour à 10:22 - Fête du jour : St Donatien

Champignons et truffes


'ufs brouillés aux champignons et aux truffes

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour 'ufs brouillés aux champignons et aux truffes

Faites fondre dans un plat allant au four et qu'on peut mettre sur la table, un bon morceau de beurre ; quand il sera chaud, cassez dedans vos œufs, salez, poivrez et remuez sans interruption avec une fourchette. Ajoutez ensuite une truffe émincée et des champignons blanchis et également découpés. On peut n'employer que l'un ou l'autre à volonté.

Source : MG



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