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Samedi 26 Mai 2012 - Mise à jour à 08:50 - Fête du jour : St Bérenger

Végétarien


Tian de légumes au fromage frais

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Tian de légumes au fromage frais

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Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Tian de légumes au fromage frais

2 grosses tomates, 1 aubergine, 2 courgettes, 1 bouquet de basilic, 250g de fromage frais à tartiner, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre au moulin.

Préparation pour Tian de légumes au fromage frais

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Lavez les tomates, l'aubergine et les courgettes, puis coupez les en rondelles. Disposez dans un plat en intercalant courgette, tomate et aubergine.
Lavez le basilic, ciselez-le/ Dans un bol, mélangez-le au fromage frais. Salez, poivrez et répartissez sur les légumes. Arrosez d'huile d'olive, couvrez puis enfourner pendant 20 minutes.

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Une recette du concours de cuisine proposée par Steve Pruvost

Source : Concours de recettes



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