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Samedi 26 Mai 2012 - Mise à jour à 08:41 - Fête du jour : St Bérenger

Tartes, quiches et gratins


Tarte aux oignons

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Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 30 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Tarte aux oignons

1 pâte brisée, 10 oignons, sel et poivre, 20 cl de crème fraîche, 3 oeufs.

Préparation pour Tarte aux oignons

Faire sauter à l'huile les oignons émincés finement, saler et poivrer.
Quand les oignons deviennent blonds, ajouter hors du feu plusieurs bonnes cuillères de crème fraîche et les oeufs entiers (battus et mélangés à la crème).
Verser sur la pâte brisée, et cuire 30 min à th 6/7 (200°C).

Source : SeniorPlanet



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