Soupes, consommés et potages
Soupe de carottes et de tomates pour bébé
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Ingrédients pour Soupe de carottes et de tomates pour bébé
Deux tomates, trois carottes et une petite pomme de terre.
Préparation pour Soupe de carottes et de tomates pour bébé
Ebouillanter la tomate, la peller et en retirer soigneusement les pépins.
Peler et couper en cubes les carottes et la pomme de terre.
Mettre le tout dans le panier à vapeur et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Jeter l'eau de cuisson et mixer en ajoutant de l'eau minérale pour obtenir une belle consistance de soupe et rajouter avant la dernière impulsion deux cuillères de lait de suite (lait infantile). C'est prêt !
Nos suggestions pour Soupe de carottes et de tomates pour bébé
Cette préparation donne une soupe en quantité suffisante pour deux repas. Placer la deuxième portion dans un biberon ou un tupperware pour le lendemain. Ou la congeler tout simplement.
Source : Christel Balsacq
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