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Sole au four

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Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Sole au four

4 soles
Huile d'olive
Citron
Sel, poivre,
Herbes arômatique (laurier, thym...)

Préparation pour Sole au four

Préchauffer le four à 200° (th.6/7).

Demander au poissonnier de nettoyer les soles (couper la tête et enlever la peau).

Eparpiller les herbes au fond d'un plat allant au four. Y déposer les soles et arroser d'un filet d'huile d'olive/citron. Saler et poivrer.

Enfourner 20 minutes et déguster avec des pommes de terre vapeur.

Nos suggestions pour Sole au four

On peut ajouter de la creme fraîche à la fin.

Source : Recette proposée par Myriam



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