Vous êtes ici :

Accueil » Cuisine » Recettes » Plats » Sauces » Sauce verte (pour poissons et viandes froides)
Mardi 22 Mai 2012 - Mise à jour à 10:07 - Fête du jour : St Emile

Sauces


Sauce verte (pour poissons et viandes froides)

Réagissez !
Sauce verte (pour poissons et viandes froides)

Les dernières recettes Sauces


Publicité
Déposez votre recette
Note actuelle :
3
   3 / 5
Noter cette fiche :
Aucun vote pour l'instant.

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Sauce verte (pour poissons et viandes froides)

Epluchez une poignée de cerfeuil, persil, estragon, civette, pimprenelle, cresson alénois ; lavez ces herbes, blanchissez-les à l'eau bouillante, rafraîchissez à l'eau froide pour les piler avec 4 jaunes durs et 2 anchois épluchés. Tamisez cette purée et montez-la avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Assaisonnez de haut goût.

Source : MG



Dernières recettes

Je souscris à la newsletter FemmesPlus à la Une

Voir un exemple


Publicité

Les derniers commentaires

Poster un commentaire :

Les champs suivis d'un * sont obligatoires

Pour publier sur le forum, il vous faut indiquer votre login et password de connection ou créer un compte.

Pas encore inscrit(e)?

Non publié sur le site

Déjà inscrit(e)?



Sur le même thème

Sauce diablotine....

Barbeau grillé....


Sauce rapide au thon....

Conchiglie aux trois viandes....




Avec Médisite.fr