salade de crabe aux pommes
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Ingrédients pour salade de crabe aux pommes
1 sachet de miettes de crabe, 2 betteraves rouges cuites,2 pommes Granny, 1 branche de céleri, 1/2 citron, 1 cuillères à café de moutarde forte, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 4 cuil. à soupe d'huile de tournesol, sel, poivre
Préparation pour salade de crabe aux pommes
Coupez les betteraves en dés. Détaillez la branche de céleri en petites rondelles. Epluchez les pommes, coupez-les en dés et citronnez-les.
Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un saladier moutarde, sel, poivre, vinaigre, huile. Ajoutez les betteraves, le céleri, les dés de pommes et enfin les miettes de crabe. Mélangez bien. Servez frais.
Nos suggestions pour salade de crabe aux pommes
Vous pouvez remplacer les miettes de crabe par des bâtonnets de surimi coupés en lamelles.
Source : First
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