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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Remoulade

Dans quelques cuillerées à bouche de mayonnaise, incorporez une cuillerée à bouche de moutarde, du persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons au vinaigre, finement hachés et pressés ; relevez si vous voulez, avec une pointe de cayenne. La sauce rémoulade à la Provençale, contient en plus, de l'ail écrasé.

Source : MG



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