Quatre-quarts aux poires

Faire fondre le beurre doucement dans une casserole.

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, les oeufs, le beurre fondu, la levure, le sucre vanillé.

Laver et éplucher les poires, les couper en morceaux et les mélanger à la pâte.

Mettre la pâte dans un moule à gâteau beurré.

Mettre 30 minutes dans un four préchauffé à 150° (th. 5) en surveillant la cuisson.
Se mange chaud ou froid.