Purée de potiron et croûtons aillés

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Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 25 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 6 personnes

Ingrédients pour Purée de potiron et croûtons aillés

1 kg de potiron
200 g d'échalotes    
4 gousses d'ail      
80 g de beurre doux    
4 tranches de pain de mie        
6 pincées de sel fin    
6 tours de moulin à poivre     
5 cl d'huile d'olive
100 g de jeunes pousses de salade

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