Pressée aux 2 saumons et aux herbes fraîches

Ingrédients pour Pressée aux 2 saumons et aux herbes fraîches

1 botte de basilic
5 cl de jus de citron
5 cl de jus de citron vert
10 cl d'huile d'olive
20 g de miel
1 botte de persil plat
6 pincées de piment d'Espelette
6 tours de moulin à poivre
300 g de filets de saumon
250 g de saumon fumé
6 pincées de sel fin

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