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Samedi 26 Mai 2012 - Mise à jour à 03:11 - Fête du jour : St Bérenger

Soupes, consommés et potages


Potage santé

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Potage santé

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Potage santé

Hachez ensemble de l'oseille, 2 laitues, des poireaux, du cerfeuil ; mouillez avec du bouillon, salez, poivrez et laissez bouillir 30 minutes. Au moment de servir, ajoutez un bon morceau de beurre frais, liez avec des jaunes d'œufs et versez sur des tranches de pain très minces.

Source : MG



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