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Jeudi 24 Mai 2012 - Mise à jour à 12:33 - Fête du jour : St Donatien

Soupes, consommés et potages


Potage aux laitues

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Potage aux laitues

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Potage aux laitues

Faites cuire du tapioca dans un consommé, et cela proportionnellement au nombre de personnes que vous avez à servir. Ciselez très finement des cœurs de laitues ; faites-les blondir au beurre, mouillez-les avec un peu de consommé, et finissez de cuire en mélangeant le tout ensemble au moment de servir.

Source : MG



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