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Papillotes de poisson

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Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 2 personnes

Ingrédients pour Papillotes de poisson

2 filets de poisson blanc
1 cuill. à soupe de citron confit au gingembre
1 cuill. à soupe de persil haché
2 cuill. à soupe de vin blanc sec
1 tomate
1 petite courgette
Sel et poivre

Préparation pour Papillotes de poisson

Dans du papier sulfurisé, préparer deux papillotes en partageant les ingrédients.
Fermer les papillotes avec un cure-dents.
Les placer sur une assiette dans le micro-ondes.
Cuire à température maximale pendant 5 min.

Nos suggestions pour Papillotes de poisson

Déguster avec des pommes de terre vapeur ou une fondue de poireaux.

Une recette du concours de cuisine proposée par Micheline Rattier

Source : Concours de recettes



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