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Samedi 26 Mai 2012 - Mise à jour à 07:46 - Fête du jour : St Bérenger

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Oeufs cocotte au safran

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Temps de préparation : 15 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Oeufs cocotte au safran

4 oeufs ; 30 cl de crème ; 2 doses de safran ; 50 g de beurre ; sel, poivre

Préparation pour Oeufs cocotte au safran

Préchauffez le four th 8.
Beurrez 4 ramequins.
Mélangez dans un bol la crème et le safran, salez, poivrez.
Versez une cuillerée à soupe de crème dans chaque ramequin, cassez-y deux oeufs. Recouvrez avec le reste de crème.
Placez les ramequins dans un grand plat d'eau chaude et faites cuire au bain-marie pendant 10 minutes.

Source : First



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