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Crèmes et mousses


Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum

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Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum
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Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Temps de réfrigération : 1 h 00 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients pour Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum

30 g de beurre doux
150 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide entière
30 cl de lait 1/2 ecrémé
2 oeufs
12 tranches de pain d'épice
5 cl de rhum brun
70 g de sucre glace
50 g de sucre semoule
1 gousse de vanille

Nos suggestions pour Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum

Tremper les cuillères dans de l'eau chaude avant de former les quenelles de mousse.

Retrouvez cette recette mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum ainsi que d'autres recettes de mousse au chocolat sur le site de L'atelier des Chefs



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