Mousse au chocolat noir
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Ingrédients pour Mousse au chocolat noir
300g de chocolat noir, 300 g de beurre, 6 oeufs, 6 cuillères à soupe de sucre
Préparation pour Mousse au chocolat noir
Faire fondre le chocolat au bain marie en ajoutant le beurre. Bien mélanger. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis les incorporer au chocolat. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Mettre au frais pendant au moins 2 à 3 heures.
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Déguster avec de petits biscuits secs
Une recette du concours de cuisine proposée par Nicole Marcos
Source : Recette du concours de cuisine
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Bonjour,
C'est corrigé dans la recette, il s'agit de 300g de chocolat noir.
Je voudrais une precision ,vous dites 6 barres de chocolat ,mais 6 barres c peu pour 300 grs de beurre alors est ce 6 barres ou 6 plaquettes de chocolat ,voudrais mieux donné un poids merci ,mais elle me plait d apparence en tout cas merci de me repondre
ebene03