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Mercredi 23 Mai 2012 - Mise à jour à 15:00 - Fête du jour : St Didier

Coquillages et crustacés


Moules frites

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Moules frites

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients pour Moules frites

1 litre et demi moules; 2 œufs; chapelure

Préparation pour Moules frites

Faites ouvrir vos moules après les avoir bien lavées à plusieurs eaux, sortez-les de leurs coquilles, faites-les pocher, roulez-les dans de l'œuf battu, puis dans de la chapelure et faites-les frire dans une large friture chaude.

Source : MG



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