Moelleux au chocolat au coeur coulant
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Ingrédients pour Moelleux au chocolat au coeur coulant
50g de chocolat patissier
50g de beurre
1 oeuf
25g de farine
15g de sucre
Préparation pour Moelleux au chocolat au coeur coulant
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Dans une casserole, faire fondre à feu doux ou au bain-marie le chocolat et le beurre.
Pendant ce temps, dans un saladier mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à faire blanchir. Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
Ajouter le mélange oeuf-sucre-farine au chocolat fondu.
Mettre dans 2 ramequins et enfourner 10-12 minutes maximum.
Nos suggestions pour Moelleux au chocolat au coeur coulant
A 10 minutes de cuisson, éteindre le four et laisser cuire avec la chaleur du four encore 1 à 2 minutes.
Source : Recette proposée par elody67 - Concours de Recettes
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