Mini financiers à la noisette

Préchauffer le four à 150° (th.5).

Faire fondre le beurre à feu doux, puis laisser refroidir.

Dans un grand récipient, mélanger le sucre glace, la farine, les noisettes et la poudre d'amandes.

Ajouter à ce mélange le beurre fondu et les oeufs, un à un, tout en fouettant pour que la pâte soit lisse.

Verser la pâte dans des moules à financier en silicone aux trois-quarts (au four, le financier va gonfler, il ne doit pas déborder).

Enfourner 13 minutes et laisser tiédir avant de démouler.

Une fois démoulés, parsemer les financiers d'amandes effilées