Mini cake aux myrtilles

Préchauffer le four à 170° (th. 5-6).

A l’aide d’une une fourchette, mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter ensuite les oeufs un à un. Bien mélanger entre chacun. Y incorporer la farine et la levure en pluie fine puis les myrtilles.

Verser la préparation dans de petits moules en silicone, à mi hauteur, et enfourner 20 minutes.

Attendre que les mini cakes soient bien refroidis pour les démouler.