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Meringues au micro-ondes

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Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 1 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients pour Meringues au micro-ondes

1 blanc d'œuf, 300 g à 400 g de sucre glace.

Préparation pour Meringues au micro-ondes

Dans un blanc d'œuf, incorporer le sucre glace et faites les monter en neige jusqu'à obtention d'une boule bien ferme. Disposer des boules dans un plat allant au micro-ondes et faire cuire à puissance maxi entre 40 secondes et 4 minutes, selon la puissance de votre appareil. Attention : la meringue gonfle, puis peut brûler très vite. Laisser refroidir.

Nos suggestions pour Meringues au micro-ondes

Pratique pour garnir un gâteau ou un vacherin.



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Nonoletta
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16 février, 2011 - 18:41

Bonsoir,
Faut-il battre les oeufs en neige ou simplement incorporer le sucre aux blancs en battant à la fourchette.
Car d'habitude on monte les oeufs en neige avec le sucre glace la je ne comprends pas très bien.
Merci pour votre réponse
Noëlle

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