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Jeudi 24 Mai 2012 - Mise à jour à 11:02 - Fête du jour : St Donatien

Coquillages et crustacés


Les huîtres au gros sel et à la salicorne

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Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients pour Les huîtres au gros sel et à la salicorne

Huîtres n°3 de Ré ; gros sel marin ; beurre charentais ; salicorne.

Préparation pour Les huîtres au gros sel et à la salicorne

Disposer sur un lit de gros sel les huîtres sans les ouvrir.
Mettre au four thermostat 6-7 et dès qu'elles s'ouvrent, enlever avec précaution le couvercle brûlant.
Disposer une noix de beurre et un peu de salicorne hachée dans les huîtres.

Source : SeniorPlanet - Sel&Poivre



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