Gratin dauphinois aux morilles

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Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 1 h 00 mn

Budget : Budget moyen

Difficulté : Très facile

Pour 6 personnes

Ingrédients pour Gratin dauphinois aux morilles

2 gousses d'ail
30 g de beurre doux
10 cl de crème liquide entière
90 cl de lait 1/2 ecrémé
1 feuille de laurier
300 g de morilles
6 tours de moulin à poivre
6 pincées de sel fin
1 branche de thym
1 kg de pommes de terre à chair ferme

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Hors saison, vous pouvez utiliser des morilles surgelées que vous allez blanchir avant de les poêler.

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