Vous êtes ici :

Mercredi 23 Mai 2012 - Mise à jour à 23:48 - Fête du jour : St Didier

Champignons et truffes


Garniture Joinville

Réagissez !
Garniture Joinville

Publicité
Note actuelle :
3
   3 / 5
Noter cette fiche :
Aucun vote pour l'instant.

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Garniture Joinville

Cette recette s'applique surtout aux filets de soles qu'on dresse sur une bordure en farce à quenelle de brochet ; garnir le milieu d'un salpicon de crevettes, de truffes et champignons liés au velouté ; napper les filets d'une sauce crevettes et placer sur chacun une petite lame de truffes.

Source : MG



Je souscris à la newsletter FemmesPlus à la Une

Voir un exemple


Publicité

Les derniers commentaires

Poster un commentaire :

Les champs suivis d'un * sont obligatoires

Pour publier sur le forum, il vous faut indiquer votre login et password de connection ou créer un compte.

Pas encore inscrit(e)?

Non publié sur le site

Déjà inscrit(e)?




Avec Médisite.fr