Foie gras poêlé aux poires

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Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Budget : Cher

Difficulté : Très facile

Pour 6 personnes

Ingrédients pour Foie gras poêlé aux poires

6 tranches de foie gras de canard
2 cl de sirop de grenadine
30 g de miel
1 oignon
3 poires
6 tours de moulin à poivre
6 pincées de fleur de sel
3 cl de vinaigre balsamique blanc

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Vous pouvez utiliser des tranches de foie gras surgelé que vous cuirez directement dans une poêle bien chaude, ce qui vous permettra d'avoir moins de pertes.

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