Filets de cabillaud et petits légumes au micro-ondes

Avec un économe, râper les carottes et bancs de poireaux, préalablement lavés, épluchés.

Dans un récipient allant au micro-ondes, regrouper les légumes avec les petits pois et les asperges coupées en tronçons. Saler, poivrer, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Recouvrir le plat d’un film alimentaire et faire cuire 10 minutes à 800 watts.

Ajouter ensuite les filets de cabillaud préalablement rincés, arroser de jus de cuisson, recouvrir le plat et prolonger la cuisson de 5 minutes.