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Jeudi 24 Mai 2012 - Mise à jour à 03:50 - Fête du jour : St Donatien

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Echine de porc aux poireaux

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Echine de porc aux poireaux

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Echine de porc aux poireaux

600 g d'échine de porc, 1, 5 kg de poireaux, 2 cuillères à soupe d'huile, 20 g de beurre, 1 cuillère à café de paprika, sel, poivre.

Préparation pour Echine de porc aux poireaux

Coupez le porc en cubes. Epluchez et lavez soigneusement les poireaux, taillez-les en julienne. Faites fondre le beurre avec l'huile dans une cocotte. Faites revenir les cubes de porc, ajoutez les poireaux émincés et le paprika, salez, poivrez. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Servez bien chaud.

Nos suggestions pour Echine de porc aux poireaux

Prix de revient moyen par personne : 2 euros.

Source : First



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