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Gigot d'agneau aux épices

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Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 2 h 00 mn

Budget : Budget moyen

Difficulté : Facile

Pour 5 personnes

Ingrédients pour Gigot d'agneau aux épices

1 gigot d'agneau de 1,5 kg
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Une cuillère à café de cumin
Une cuillère à café de gingembre
Une pointe de couteau de poivre noir
Une pointe de couteau de cannelle
Une pointe de couteau de safran
2 gousses d'ail écrasées
sel

Préparation pour Gigot d'agneau aux épices

Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger l'huile d'olive avec l'ail et les épices.
Mettre le gigot dans un plat allant au four. Saler.
Verser le mélange d'huile d'olive sur l'épaule.
Ajouter un petit verre d'eau.
Enfourner pendant 2 h.



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