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Jeudi 24 Mai 2012 - Mise à jour à 02:43 - Fête du jour : St Donatien

Poissons


Choucroute de poisson

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Choucroute de poisson

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Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Pour 2 personnes

Ingrédients pour Choucroute de poisson

400 grammes de choucroute cuite, 50 grammes de filet de saumon
50 grammes de filet de haddock, 50 grammes de filet de cabillaud, 100 ml de lait écrémé, 1 citron jaune, 6 moules, 6 crevettes roses.

Préparation pour Choucroute de poisson

Chauffer la choucroute avec un filet de jus de citron. Cuire les filets de poisson au four ou au micro-ondes. Faire ouvrir les moules et les laisser dans les coquilles. Chauffer les crevettes au dernier moment. Dresser la choucroute en dôme et répartir les filets autour. Placer les crevettes et les moules au dessus.

Source : SeniorPlanet



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