Cake au saumon au micro-ondes

Couper le beurre en morceaux et le faire fondre dans 1 bol, 1 minute au micro-ondes à 650 W.

Couper les blancs de poireaux en petits tronçons .
Les disposer dans un récipient allant au micro-ondes avec un fond d’eau et les faire cuire 2 minutes 30 à 700 w.

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, ajouter les oeufs un à un et bien mélanger après chaque ajout.
Verser le beurre fondu, les herbes et mélanger à nouveau.

Couper le saumon en petits morceaux et l’ajouter avec les poireaux à la préparation.

Ajouter ensuite le fromage, l’aneth. Saler, poivrer et mélanger.

Verser le tout dans un moule en silicone.

Enfourner 6 à 8 minutes à 850/900 W.

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler