Betteraves aux fines herbes
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Préparation pour Betteraves aux fines herbes
Cuites et coupées en tranches, sautez-les dans le beurre avec un oignon haché et une gousse d'ail ; saupoudrez légèrement de farine, ajoutez sel, poivre, fines herbes hachées et une cuillerée de vinaigre ; laissez bouillir un quart d'heure et servez-les dans leur jus. On les prépare aussi à la sauce crème comme les carottes.
Source : MG
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