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un délicieux flan aux asperges à servir en entrée.

Avec sa recette Saint-Jacques au sésame, asperges rôties, l'Atelier des Chefs rend la Saint-Jacques croquante tout en conservant sa texture moelleuse. On adore.

L'Atelier des Chefs vous propose de réaliser une recette chic et légère : une paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc. Ça sent le printemps...

Une délicieuse crème d'asperges à déguster en entrée lors de la saison des asperges.

Préchauffer le four à 200° (Th. 6/7). Etaler la pâte dans le moule, prélablement beurré.  La recouvrir avec les tranches de saumon. Disposer les asperges égouttées en étoile sur le...

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les asperges. Découpez les pieds pour obtenir des asperges d'environ 12cm de long. Epluchez les asperges blanches à l'aide d'un économe en le faisant glisser de...

Faites préchauffer votre four à 200°C. Battez les oeufs avec le fromage frais. Salez et poivrez à votre goût. Disposez les asperges cuites et égouttées au fond d'une tourtière en céramique....

Préchauffer le four à 180 degrés. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Faire cuire les asperges dans de l'eau bouillante pendant une vingtaine de minutes. Mélanger la crème fraîche, les oeufs...

Eplucher les asperges. Les cuire à l'eau bouillante salée environ 10 minutes. Les refroidir et les couper en tronçons de 3 cm en réservant les pointes. Les faire sauter au beurre.Mouiller les...

Eplucher puis laver les asperges. Les détailler en fins tronçons en conservant quelques pointes entières. Eplucher puis détailler les pommes de terre en petits cubes. Cuire asperges et pommes de...

une salade de pâtes à servir en plat unique

Préchauffez le four th. 6 (180°) et beurrez un moule à manqué.Epluchez les asperges, coupez-les en tronçons de deux centimètres et faites-les pocher à l'eau bouillante salée pendant 5...