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Samedi 26 Mai 2012 - Mise à jour à 02:42 - Fête du jour : St Bérenger

Porc


Blanquette de porc frais (desserte)

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Blanquette de porc frais (desserte)

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Budget : Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation pour Blanquette de porc frais (desserte)

Avec les restes d'un rôti de porc, vous pouvez faire une excellente blanquette, selon les règles ordinaires, comme pour le veau et l'agneau. Ayez soin seulement que les tranches de viande soient coupées minces ; assaisonnez un peu plus fortement, et ajoutez un ou deux brins de sauge sèche.

Source : MG



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