Cake saumon tomate olive
Shebeko /shutterstock
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Ingrédients pour Cake saumon tomate olive
3 oeufs
200 g de sauce à tomate et olives toute prête (pour pâtes)
100 à 150 g de saumon fumé
150 g de farine
10 olives
Préparation pour Cake saumon tomate olive
Mélanger les oeufs à la farine. Ajouter la sauce tomate /olives. Ajouter le saumon coupé en dés et les olives.
Bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake beurré.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° (th.6) pendant 35 min (surveiller la cuisson de temps en temps).
Servir chaud avec une salade.
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On peut également le servir froid en apéro avec du kir royal ou un Crémant de Bourgogne/cassis .
Je l'ai fait dans un moule à cake mais en mini-cake c'est extra également.
Source : Recette proposée par mopas - Concours Recettes de Noël
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