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Notre dossier Recettes

Pommes de terre : 20 recettes bluffantes
La pomme de terre n'est pas aussi rustique qu'il y paraît. Voici 20 recettes de pommes de terre chic, raffinées, faciles et pas chères pour épater vos invités !

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Vidéo

Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande
Un dessert tout en gourmandise et délicieusement présentée en verrine.

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Cuisine Pratique

30 astuces de pâtisserie
Se lancer dans la pâtisserie n'est pas une mince affaire ! Heureusement bon nombre d'astuces  rendent cet "art" accessible : comment monter des blancs fermes, supprimer les grumeaux de la crème pâtissière, rendre les cakes ultra moelleux, réaliser une pâte à tarte croustillante à souhait... FemmesPlus a répertorié 30 astuces de pâtisseries. A vous les crèmes anglaises et chantilly onctueuses, les pâtisseries tout juste dorées et des choux joliment gonflés.

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Suggestions du jour

Pain de crabe

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Ribs au miel

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Tiramisu framboises et pétales de rose

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Recettes bien-être

Soupe aux herbes aromatiques

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Cabillaud à la bulgare et sa ratatouille safranée

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Savarin mangue-citron vert, chantilly vanillée

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Cocktails alcoolisés
Mojito royal

Découper le citron en quartiers et les placer dans un verre plutôt large et assez bas, ajouter le sucre et la menthe.
Piler le tout avec un petit pilon ou mortier, sans broyer ni la menthe, ni le citron ...

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