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Vendredi 25 Mai 2012 - Mise à jour à 17:44 - Fête du jour : Ste Sophie

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Philtre d'amour guatémaltèque

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Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Facile

Pour 2 personnes

Ingrédients pour Philtre d'amour guatémaltèque

500 ml de lait
1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sucre
1 gousse de vanille
1 cuillère à café de rhum
1 cuillère à café de Tabasco
1 pincée de sel
1 pincée de gingembre en poudre

Préparation pour Philtre d'amour guatémaltèque

Faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Fendre la gousse de vanille en deux et la plonger dans le lait. Laisser chauffer à petit feu pendant 5 minutes.
Enlever la gousse du lait. Verser le lait chaud sur le cacao en remuant constamment.
Ajouter le miel et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter le rhum, le Tabasco, le sel et le gingembre.



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