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Vendredi 25 Mai 2012 - Mise à jour à 22:16 - Fête du jour : Ste Sophie

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Cocktails de fruits exotiques aux épices

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Temps de cuisson : 5 mn

Temps de repos : 10 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Facile

Pour 2 personnes

Ingrédients pour Cocktails de fruits exotiques aux épices

Une mangue
Un ananas
Un fruit de la passion
Deux oranges
10 cl de sirop de sucre de canne
2 cuillères à soupe de rhum blanc
1 citron vert
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
Une cuillère à café de gingembre

Préparation pour Cocktails de fruits exotiques aux épices

Mixer les fruits ensemble.
Faire chauffer le sirop de canne.
Mettre la gousse de vanille fendue en deux et le bâton de cannelle dans un bol et verser le sirop dessus. Laisser poser 10 minutes.
Ajouter le rhum.
Presser le citron et ajouter le jus au mélange.
Mélanger avec les fruits mixés.
Servir très frais.



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