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Cuisine


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Emmanuelle Lopez
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Pain perdu salé

Préchauffer le four à 180 (th.6)

Casser les oeufs dans un bol et les battre en omelette avec le lait. Récupérer le pain et le couper en tranches de 2 ou 3 cm d'épaisseur si besoin.
Les imbiber de ce mélange (en les trempant quelques secondes dans le bol c’est plus simple). Puis, faire chauffer le beurre dans une poêle pour ensuite y dorer les tranches de pain, à feu vif.

Si besoin rajouter du beurre, de sorte que le pain n’accroche pas à la poêle. Placer ensuite les morceaux de pain sur du papier absorbant.


DBMA
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Il y a du sel et du poivre dans les ingrédients mais vous n'indiquez pas quand les utiliser.


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