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Emmanuelle Lopez
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27 janvier, 2012 - 19:30

Moussaka

MoussakaPréchauffer votre four à 200°C (th.6/7 ).

Faire revenir les tranches d'aubergine à la poêle dans de l'huile. Samez, poivrer.

Avec un pinceau, badigeonner le fond d'un plat allant au four d’huile d’olive.
En tapisser son fond de tranches d’aubergines puis déposer une couche de viande hachée mélangée à 30 g de parmesan.
Verser le coulis de tomate, ajouter quelques herbes de Provences, saler, poivrer. Disposer une dernière couche d'aubergines.

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Melody1907
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10 février, 2012 - 17:27

Dans la recette de la moussaka créée le 27/01/2012, le nombre d'oeufs n'est pas indiqué.

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aude
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Son profil Lui écrire
13 février, 2012 - 11:15

Melody1907 a dit :
Dans la recette de la moussaka créée le 27/01/2012, le nombre d'oeufs n'est pas indiqué.

bonjour,
C'est corrigé dans la recette, il faut 2 oeufs.

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