Minceur : les secrets des stars !

Le régime macrobio de Gwyneth Paltrow

Gwyneth Paltrow est depuis longtemps obsédée par ce qu'elle mange. Elle serait même atteinte de ce que les spécialistes du comportement alimentaire appellent "l'orthorexie", sorte de "manger sain" poussé à l'extrême, qui vire à l'obsessionnel.
En pratique :
Dans ce régime, on ne jure que par le bio et la macrobiotique : pas de produits transformés, pas d'aliments raffinés, pas de cuisson dénaturante.
- Sont autorisés : les fruits, les légumes, les céréales complètes, les graines germées et les algues. L'astuce de Gwyneth Paltrow pour éviter de craquer sur les glaces en été est de croquer des raisins "frozen style", c'est-à-dire surgelés.
- Sont interdits : les viandes, les poissons, les œufs et tous les produits laitiers.
Ce qu'il faut savoir du régime macrobiotique :
Ce régime exclut donc toutes les protéines animales. A la longue, on expose donc son métabolisme à des carences lourdes en protéines, en fer et en vitamine B12.
A moins d'être suivie par un nutritionniste, ce régime peut être dangereux pour la santé et ne garantit en rien une perte de poids.