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Mardi 22 Mai 2012 - Mise à jour à 01:00 - Fête du jour : St Emile

Dossiers


Recettes sucré-salé

Réagissez !

Porc aux pruneaux, poulet coco, cannette au cacao...

FemmesPlus joue avec les saveurs et vous propose une sélection de recettes sucré-salé. En entrée ou en plat, les associations sucré-salé se marient avec subtilité pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Rouelle de porc aux pruneaux

Ingrédients: 1 rouelle de porc de 1 kg, 12 pruneaux dénoyautés, 2 feuilles de laurier, 2 feuilles de sauge, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de thym effeuillé, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
sel, poivre.

Préparation: Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et faire dorer la rouelle de porc sur ses deux faces. L'entourer de pruneaux et de gousses d'ail non épluchées...

Voir la recette Rouelle de porc aux pruneaux



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