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Recettes : que faire avec des aubergines ?

Le 28/01/2010 à 01:00

Réagissez !

Ratatouille au micro-ondes

Ingrédients: 3 courgettes, 1 aubergine, 1 poivron, 5 tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 feuille de laurier, sel, poivre.

Préparation: Laver les légumes. Couper les courgettes et l'aubergine en dés. Epépiner les tomates et le poivron et les couper également. Eplucher l'oignon et l'ail et les hacher...

Voir la recette Ratatouille au micro-ondes



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