Spaghetti au blé complet aux fruits de mer
Ingrédients: 2 gousses d'ail, 300 g de coques, 200 g de crevettes grises, 10 cl d'huile d'olive, 500 g de moules, 2 branches de persil plat, 6 tours de moulin à poivre, 6 pincées de sel fin, 2 tomates, 50 g de mérou, 500 g de spaghetti au blé complet.
Préparation: Mettre une grande quantité d'eau salée à bouillir. Laver la tomate, la monder et la tailler en petits dés. Éplucher et écraser les gousses d'ail. Laver les coquillages. Décortiquer les crevettes. Tailler le mérou en dés de 2 cm de côté...
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