Qui dit glaces maison ne veut pas dire investir dans une sorbetière !
La preuve, FemmesPlus vous propose son irrésistible sélection de recettes de glaces à réaliser sans sorbetière : glace à la vanille, à la fraise, au chocolat et noix de pécan, sorbet au citron, à la framboise... Vous fondrez bien pour l'un de ces parfums.
Glace à la vanille sans sorbetière
Ingrédients: 80 cl de lait frais entier, 40 cl de crème fleurette, 5 jaunes d’œuf, 240 g de sucre, 1 cuil. à café d’extrait de vanille, 2 gousses de vanille.
Préparation: Verser le lait dans une casserole et le porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et verser la crème, bien mélanger. Ajouter l’extrait de vanille, gratter les gousses pour en extraire les grains de vanille et mélanger à nouveau...
Voir la recette glace à la vanille sans sorbetière
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