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Mardi 22 Mai 2012 - Mise à jour à 08:42 - Fête du jour : St Emile

Dossiers


Recettes de croquettes, beignets et fritures

Réagissez !

Découvrez nos recettes de croquettes, beignets et fritures.

Croquettes de pomme de terre, beignet de légumes, frites de poulet, calamars frits sont quelques-unes des recettes gourmandes que nous vous avons concoctées.

Beignets de volaille


Ingrédients : 400 g de blanc de volaille cuit (dinde, poulet…) haché, 1 oeuf, 1 jaune d’œuf, 3 cuil. à soupe rases de farine, 1 assiette de chapelure, Sel, poivre, De l’huile pour friture

Préparation : Casser l’oeuf, le battre en omelette dans un bol, le saler, le poivrer et l’incorporer à la viande hachée...

Voir la suite de la recette Beignets de volaille



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