Crêpes aux pruneaux
Ingrédients
250g de farine, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1/4 litre de lait, 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile, 1/4 litre d'eau, 200 g de pruneaux d'Agen, 1 petit verre d'armagnac...
Préparation
Mélanger la farine le sel et le sucre. Délayer progressivement avec le lait. Ajouter le beurre fondu et l'eau. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide. Faire tremper les pruneaux coupés en très petits morceaux dans de l'armagnac...
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Les ingrédients proposés dans la présentation et ceux mentionnés dans la recette ne correspondent pas.
En outre dans la recette il est fait mention d'eau: mais en quelle quantité ?????