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Mardi 22 Mai 2012 - Mise à jour à 19:01 - Fête du jour : St Emile

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Recettes de boeuf

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Grillé, rôti, en tartare, au four ou mijoté...

le boeuf se plie sans chipoter à toutes sortes de recettes. FemmesPlus en a profité pour vous mitoner une sélection de ses meilleures recettes de boeuf : côte de boeuf au four, tartare, hamburger, daube, gratin... Quelle recette de boeuf allez-vous préférer ?

Boeuf Stroganoff

Ingrédients: 800 g de filet de bœuf, 20 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 150 g de crème épaisse, 1 bouillon cube saveur boeuf, 25 cl de coulis de tomate, 2 oignons, sel et poivre.

Préparation: Trancher le bœuf en fines lamelles. Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
Faire revenir la viande dans un faitout avec un peu de beurre, y ajouter les oignons puis...


Voir la recette Boeuf Stroganoff



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