Nos recettes de poisson

Mousse de thon

Ingrédients : 500 g de thon au naturel en boîte, 100 g de crème fraîche, 2 oeufs, De la gelée Maggi, Sel, poivre, Persil, Cornichons, olives au choix , 1 cuil. à soupe de moutarde, De la salade

Préparation : Emietter et bien égoutter le thon. Mettre la moutarde, le sel, le poivre et le persil dans un bol et bien mélanger. Préparer la gelée selon le mode d'emploi. Laisser refroidir.