Nos recettes de crêpes

Aumônières à la marmelade d'oranges

Ingrédients :
125 g de farine, 2 oeufs, 1/4 de litre de lait, 40 g de sucre, 20 g de margarine, 100 g de marmelade d'oranges.
Réalisation :
Préparez la pâte à crêpes : mélangez au fouet dans une terrine la farine avec les oeufs entiers, le sucre et le lait. Laissez reposer une demi-heure. Faites fondre une noisette de margarine dans une poêle, versez une louche de pâte, étalez-la et faites cuire à feu moyen ; dès qu'une face est dorée, retournez la crêpe et faites-la cuire sur l'autre face...

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